先日、最寄りのスーパーで太刀魚が安かったので、今回は太刀魚を捌いてみました!
魚を捌いてみたいという弟にも教えながら一緒に料理しましたよー!!
![](https://okomemogu.com/wp-content/uploads/2020/05/9696E47D-A73B-48E9-9F6E-D27F81130834-scaled-e1588830278119-1024x768.jpeg)
![](https://okomemogu.com/wp-content/uploads/2020/05/47567E42-F0EE-48ED-8D21-DBD4BF6FF578-scaled-e1588830305862-1024x768.jpeg)
![](https://okomemogu.com/wp-content/uploads/2020/05/17B8CACC-1BEF-4039-B2EC-0D598A355F49-1024x768.jpeg)
![](https://okomemogu.com/wp-content/uploads/2020/02/56997EA3-B4B0-403F-ADEA-400588252631-768x1024.jpeg)
太刀魚は皮を引くことができないので、今回は皮目に飾り包丁を入れてみました!
飾り包丁を入れることで皮も口の中に残りにくくなりますね!白身の食感を楽しみながら、太刀魚の香りも強く感じれるのでお勧めです!
太刀魚…安くて美味しい良い魚です!
皆さんもスーパー等で見かけたら買ってみてはいかがでは?!
先日、最寄りのスーパーで太刀魚が安かったので、今回は太刀魚を捌いてみました!
魚を捌いてみたいという弟にも教えながら一緒に料理しましたよー!!
太刀魚は皮を引くことができないので、今回は皮目に飾り包丁を入れてみました!
飾り包丁を入れることで皮も口の中に残りにくくなりますね!白身の食感を楽しみながら、太刀魚の香りも強く感じれるのでお勧めです!
太刀魚…安くて美味しい良い魚です!
皆さんもスーパー等で見かけたら買ってみてはいかがでは?!
コメント